MITSUMOTO SAKARI 18 cm Coltelli da Cucina Giapponese Kiritsuke, AUS-10 Damasco Coltello da Chef, Mano Forgiato Professionale Coltello da Carne Cuoco con Manico& Scatola di legno Boutique

Materiale della lama: Acciaio inossidabile, Lega di acciaio
Marchio: MITSUMOTO SAKARI
Colore: Grigio, Argento
Materiale del manico: Legno di pakka
Bordo della lama: Semplice

- Tradizionale Forgiatura a Mano Giapponese: Coltelli da Cucina Giapponese Kiritsuke sono fatti di AUS-10 Damasco in acciaio forgiato a mano in 67 strati e vuoto raffreddato in profondità. Maggiore nitidezza, durata e resistenza alla corrosione
- Coltello da Cuoco Professionale: Giapponese coltello combina la tecnologia avanzata e l'innovazione con le vecchie tradizioni giapponesi di forgiatura a mano. Eccellente durezza, elevata capacità di taglio, facile da sminuzzare, affettare e tagliare
- Design Equilibrato in Termini di Peso: Il damasco coltello da carne intero è progettato ergonomicamente. Il manico PakkaWood è resistente e antiscivolo. Rende più facile il taglio ed è adatto sia per la mano sinistra che per quella destra
- Strumenti di Cottura Perfetti: I coltelli da cucina di alta qualità rendono facile la preparazione di ogni pasto e mantengono il cibo nelle migliori condizioni di taglio e freschezza
- Promemoria Importante: Mentre tagliate il cibo, spingete il coltello in avanti e verso il basso, poi tiratelo su e giù, ripetendo il processo con un movimento a "locomotiva"; questo impedisce ai trucioli di produrre un taglio liscio